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Jarret de porc français à la bière d’Orgy
9,50 €
TTC
Jarret de porc français mijoté lentement à la bière locale d’Orgy avec oignons, carottes et ail. Une viande tendre et fondante, sublimée par une sauce riche et légèrement maltée. Allergènes : sulfites, gluten.
Attention : Uniquement disponible "A emporter" du lundi au samedi, sur les créneaux 11h/14h et 19h/20h (Sauf le vendredi soir, fermeture pour repos)
Un grand classique revisité avec caractère et authenticité. Notre jarret de porc français est mijoté lentement dans une bière locale d’Orgy, sélectionnée pour sa richesse aromatique et ses notes légèrement maltées.
Cuit longuement avec des oignons, des carottes et de l’ail, le jarret développe une texture tendre et fondante. La bière apporte profondeur et rondeur à la sauce, tout en sublimant la générosité de la viande. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre douceur des légumes, puissance aromatique et saveur traditionnelle.
Un plat gourmand et réconfortant, idéal accompagné de pommes de terre, de légumes de saison ou d’une purée maison.
Allergènes : sulfites, gluten.
Photo d'illustration générée par IA, et non contractuelle.
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