Devenu Maître restaurateur de France en 2010, le Chef cuisinier Fabien Souply également diplômé d'école hôtelière vous propose des menus divers et variés, une cuisine traditionnelle et des pâtisseries maison. Il défend donc une cuisine 100% maison et met à l'honneur le terroir en sélectionnant des ingrédients de qualité auprès de producteurs de confiance. L'authenticité qu'il insuffle dans ses plats fait voyager les papilles de ses convives : petits comme grands gourmands sont les bienvenus à la Maison Souply !