Collier de bœuf “Premium” (VBF) à la bourguignonne

Attention : Uniquement disponible "A emporter" du lundi au samedi, sur les créneaux 11h/14h et 19h/20h (Sauf le vendredi soir, fermeture pour repos)

Découvrez une recette traditionnelle sublimée par une cuisson maîtrisée et des produits sélectionnés avec exigence. Notre collier de bœuf “Premium” d’origine VBF est lentement braisé à basse température afin de révéler toute la tendreté et la profondeur aromatique de la viande.

Mijotés avec des carottes fondantes, des oignons, de l’ail et du thym, les morceaux de bœuf s’imprègnent délicatement d’un vin rouge généreux. Le tout est relevé au poivre du moulin et subtilement salé pour respecter l’équilibre des saveurs. La texture est moelleuse, la sauce onctueuse et parfumée, avec cette richesse caractéristique des grandes recettes bourguignonnes.

Tous nos plats sont cuisinés par nos soins à partir de produits bruts, majoritairement locaux. Ils sont conditionnés en pochettes individualisées sous vide afin de préserver toutes leurs qualités gustatives. Chaque emballage comporte une DLC clairement indiquée pour vous garantir fraîcheur et sécurité.

Conditionnés sous vide pour garantir fraîcheur et conservation optimale, chaque poche contient un minimum de 300 g.

Allergènes : sulfites, gluten.

Photo d'illustration générée par IA, et non contractuelle.